الطباخ متعدد الوظائف عبارة عن مقلاة كهربائية بها مجموعة كبيرة من الوظائف والأوضاع. كلمة "متعدد" تعني تعدد الوظائف.
- يحل الجهاز محل ترسانة وحدات المطبخ: غلاية مزدوجة ، طباخ بطيء ، فرن ، صانعة زبادي.
- بفضل صلابته ، يُطهى أسرع من الموقد ويوفر لك الوقت. يتم الحصول على الأطباق بنكهة ورائحة غنية. المخبوزات مخبوزة ، لكن الجزء العلوي ليس بنيًا في كل طراز. العصيدة على البخار.
- الوظائف الآلية "فك يديك": تطبخ المقلاة بدون وجودك وتحافظ على تسخين الطعام لمدة 12 إلى 24 ساعة.
يمكن استخدام جهاز الطهي متعدد الوظائف للطهي البطيء ويترك على نار خفيفة عند 70 درجة مئوية لمدة خمس ساعات أو أكثر.
لماذا هو مناسب للطهي في الرسوم المتحركة
- لا داعي لإزالة الرغوة من المرق.
- الطعام لا يغلي ولا يحترق.
- إنه "يصل" في حد ذاته إلى حالة لا مثيل لها ويحتفظ بالعناصر الغذائية. كيف كان أداء الجدة في القرية؟ لقد طهيت قدرًا من البرش في الصباح ، سيكون جاهزًا لتناول العشاء.
- بالإضافة إلى ذلك ، يوجد حد أدنى من الدهون ولا توجد "قشور مقلية" مليئة بمواد مسرطنة.
ما هو الفرق بين طباخ متعدد و طباخ ضغط متعدد
الفرق الرئيسي بين طباخ متعدد الطهي ووعاء ضغط متعدد الطهي: الطباخ الثاني تحت الضغط. يسخن الجهاز الوعاء بالتساوي ، ويضخ الحرارة بالداخل. نتيجة لذلك ، يتم طهي الأطباق أسرع مرتين من طباخ متعدد الاستخدامات التقليدي.
من السهل الطهي في رسم كاريكاتوري:
- يمكنك فتح الغطاء في أي وقت لإضافة مكون آخر أو متابعة عملية الطهي.
قدر الضغط "يتطلب" طريقة مختلفة:
- يجب وضع جميع الأطعمة في المقلاة على الفور حتى لا يتم فتحها أثناء الطهي. خلاف ذلك ، يتم الخلط بين إعدادات البرنامج ، يجب إعادة تثبيتها.
- لن تقوم جميع الطرز بإخراج الضغط تلقائيًا في نهاية الطهي. سيكون عليك فتح الصمام يدويًا لتخفيف الضغط. لذلك ، فإنك تخاطر بالتعرض للحرق.
بعد التفكير في السؤال: "أيهما أفضل: طنجرة بطيئة أم قدر ضغط؟" ، توصلت إلى نتيجة لا لبس فيها:
- إذا لم تكن مدة الطهي مهمة بالنسبة لك ، فأنت لا تريد الخوض في خصوصيات دوران الصمامات وتخشى التعرض للحروق بالبخار ، فقم بشراء جهاز طهي متعدد.
- قدر الضغط يستحق أن يأخذه أولئك الذين يقدرون الوقت.
ما رأيك: هل تحتاج قدر ضغط في قدر ضغط؟ شارك برأيك في التعليقات.
ملاحظة: "ماذا تطبخ على الفطور: 10 أطباق للكبار والصغار"
شاهد الفيديو الاستعراضي لحلة الضغط متعددة الطهي من مولينكس
