نصائح مفيدة

كيف تختار شواية كهربائية - أي شواية كهربائية تختارها لمنزلك أو مقلاة شواء أو شواية كهربائية

The Electric Grill هو خبير في شوي شرائح اللحم مع التحكم الدقيق في درجة الحرارة. قوي ، متوسط ​​أو دموي - أنت من يقرر. حتى إذا كنت لا تعرف كيف تطبخ ، يمكنك أن تجعل كل شيء لذيذًا. يسخن كلا السطحين بسرعة ، ولا تتغير الحرارة أثناء طهي الطبق. يخلق السطح المسطح قشرة فاتحة للشهية ، بينما يخلق السطح المضلع خطوطًا كلاسيكية. يتم طهي اللحم على كلا الجانبين ، وبالتالي يتم تقليل وقت الطهي والحفاظ على أقصى قدر من الخصائص المفيدة للمنتج.

الشيء الرئيسي عند اختيار شواية كهربائية.

قوة

يختلف من 400 إلى 4400 وات. كلما زادت سرعة الطبق في الحصول على قشرة بنية ذهبية ذات خطوط ولا يفقد عصارتها. بعض الطرز مجهزة بعنصري تسخين مستقلين. على أحدهما يمكنك القلي سريعًا ، ومن ناحية أخرى "إحضار" الحالة إلى درجة حرارة منخفضة.

زاوية ميل قابلة للتعديل للوحات العمل للجهاز

ليس في جميع الطرازات ، لكنه مناسب:

  • يتدفق العصير والدهون عند طهي اللحوم أو الأسماك - فهي تحتوي على الحد الأدنى من المواد المسرطنة. زاوية الميل المثلى هي 7 درجات ؛
  • لا شيء يحترق ولا يدخن.
  • هذه الحيلة تجعل تنظيف الوحدة أسهل كثيرًا.

جسم الشواية الكهربائية

  • النماذج المصنوعة من البلاستيك أخف وزنًا وأسهل في الحمل. بفضل الطبقة الواقية ، لا يسخن البلاستيك أو يذوب في درجات حرارة عالية. فهي أرخص من حيث التكلفة من المعدن المطلي.
  • من الفولاذ المقاوم للصدأ - معيار عامل الجودة والجودة.

مستشعر مستوى التحميص المدمج

مع هذه الوظيفة ، يصبح الطهي أغنية. تختار البرنامج بدرجة التحميص المطلوبة ، أما الباقي فهو مسألة تقنية. تقيس المستشعرات سمك شرائح اللحم وتحدد وقت الطهي الأمثل. يتم عرض جميع المعلومات على شاشة رقمية. تشير إشارة اللون والإشارة الصوتية إلى أن الوقت قد حان لتقديم الطبق.

تُشوى شريحة لحم نصف كيلوغرام لمدة 3 دقائق في المتوسط ​​عند درجة حرارة 200-250 درجة مئوية. لا تتسرع في تقطيع اللحم بالحرارة ، اترك القطعة ترتاح لمدة 10-20 دقيقة. خلال هذا الوقت ، سيتم توزيع العصير داخل الشريحة. سوف "يأتي" اللحم ، وتلتقط 4-7 درجات مئوية أخرى وسيكون أكثر عصارة.

منصة نقالة قابلة للإزالة

هذا يجعل من السهل الحفاظ على الشواية. حتى يبرد ، يمكنك جمع الدهون من الأسطح بمنشفة ورقية ، ولا يبقى أثر. لا تمتص الألواح الروائح. يمكنك طهي اللحوم بأمان بعد السمك. أو الخضار بعد اللحوم. إذا كانت الأسطح باردة ، فيمكن فكها بسهولة وغسلها في غسالة الأطباق أو باليد.

أي شواية كهربائية تختارها لمنزلك

تنقسم الشوايات الكهربائية للمنزل إلى نوعين: اتصال (تعليق لأسفل) وعدم ملامسة (شواء).

  • عند نقاط الاتصال ، تتلامس اللحوم والخضروات عن كثب مع عنصر التسخين. تحاضن ، تترك المنصة المموجة خطوطًا مقلية على المنتجات. تحتوي الألواح على طلاء غير لاصق ولا يلتصق بها أي شيء.
  • منتجات البطاطس المقلية غير الملامسة في وضع رأسي. يتدفق العصير والدهون المفرزة في صينية التنقيط. يتم طهي هذه الأجهزة في مكان مغلق - داخل الشواية. غالبًا ما يكون هيكلها مصنوعًا من المعدن وعناصر من الزجاج المقسّى لمراقبة عملية الطهي. في هذا مناسب لطهي اللحم على سيخ ، لا يحترق.

أيهما أفضل: مقلاة شواء أم شواية كهربائية

طاسة الشواءشواية كهربائية
فوائد
  • أخف من الجهاز
  • يمكن طهيه على النار والكهرباء
  • تطبخ مرتين أسرع
  • البطاطس بالتساوي
  • لا تدخن
سلبيات
  • مع ارتفاع درجات الحرارة لفترة طويلة
  • يدخن
  • من غير الواقعي ضبط درجة الحرارة الدقيقة
  • تحتاج إلى المراقبة باستمرار حتى لا تفرط في الطهي
  • الاعتماد على المنفذ
  • تلك منخفضة الطاقة لا تقلى ، ولكن يخنة

شاهد تجربة الفيديو: شواية كهربائية أو طاسة الشواء

شواية كهربائية: مقارنة بين أفضل الموديلات

تستحق الشوايات الكهربائية الجيدة للمنزل البحث عنها بين العلامات التجارية الشهيرة - تيفال ، راسل هوبس ، ديلونجي ، جورينيه ، تريستار ، ستيبا وغيرها. يمنحهم المصنعون ضمانًا لمدة 1-2 سنة.

تقديم أفضل 4 مشاوي لدينا للمقارنة.

تيفال OptiGrill GC712D34

Steba PG 4.4.2

ديلونجي CGH 1012 D Multigrill

راسل هوبز جريل

يحدد درجة النضج المرغوبة
  • مفصلة ثلاثية الأبعاد ذاتية المحاذاة
  • قفل مقبض للتخزين الرأسي
  • ضبط درجة حرارة كل لوح على حدة
  • تثبيت اللوحة في 3 أوضاع
  • إشارة صوتية عند الوصول إلى درجة الحرارة المطلوبة
شواية بوظيفة الصهر
6 برامج أوتوماتيكية: برغر ، دواجن ، سندويشات ، نقانق ، لحوم ، سمك ، تذويب ويدوي5 خطوات للتحكم في تسخين الشواية3 أوضاع: شواية ملامسة ، شواء وفرن شواء6 أوضاع
2000 واط2000 واط2000 واط1200 واط
  • مضلع ، قابل للإزالة
  • زاوية ميل اللوحة - 7 درجات (لتقطير الشحوم وسهولة التنظيف)
مضلع ، قابل للإزالةمضلع ، مسطح ، قابل للإزالةمضلع ، قابل للإزالة
  • منظم الحراره،
  • طلاء غير لاصق ،
  • مؤشر التسخين ،
  • مقابض باردة
  • منظم الحراره،
  • طلاء غير لاصق ،
  • مؤشر التسخين ،
  • مقابض باردة
  • أقدام غير قابلة للانزلاق
  • منظم الحراره،
  • ألواح طبخ قابلة للاستبدال ،
  • طلاء غير لاصق ،
  • مؤشر التسخين ،
  • حاوية جمع الدهون
  • منظم الحراره،
  • طلاء غير لاصق ،
  • مؤشر التسخين ،
  • حاوية لتجميع الدهون ،
  • مقابض باردة
  • أقدام غير قابلة للانزلاق
4.65 كجم6.4 كجم5.5 كجم4.6 كجم

ملحوظة: "طريقة قلي البطاطس للحصول على قشرة ذهبية ونكهة"

تعرف على قدرة الشواية المتعددة DELONGHI CGH 1030 D