نصائح مفيدة

كيف تختار صانعة زبدة - بسكويتات الوفل في صانعة الشطائر وكل شيء يمكن طهيه في صانع السندوتشات

الساندويتش مع حشوة "مختومة" لا تسقط في الزبدة. من الأسهل تحضيرها في صانع الشطائر.

هناك أربع معلمات للوحدة:

  • قوة

    كلما زاد ارتفاعه ، زادت سرعة طهي الطبق. في المتوسط ​​، بقوة 750 واط ، سيتم خبز عجة البيض في 3 دقائق ، والفطائر في 10. في جهاز قوي - في وقت أقصر.

  • مواد الجسم ومزالج المقابض

    النماذج البلاستيكية أرخص. مع إدراج الصلب - أغلى. لا يوجد فرق كبير بينهما ، من المهم أن يكون البلاستيك سميكًا وعديم الرائحة. يجب أن تتناسب الألواح بإحكام مع بعضها البعض. المزلاج ممكن أيضًا ، لكن لا تكسره بهيكل مرتفع جدًا.

  • لوحات قابلة للاستبدال

    إنه أمر سيء عندما تكون الألواح غير قابلة للإزالة: فهي غير ملائمة للغسيل. الأطباق القابلة للإزالة مصنوعة في أجهزة متعددة الوظائف - للسندويشات والفطائر واللحوم والخضروات المشوية.

  • عدد المقصورات وشكل اللوحات

    صغيرة - تحتوي مقصورتان على شريحة واحدة فقط من الخبز. اتضح 2 مثلثات ممتلئة. لنفسك ، حبيبك - فقط على حق. لكن بالنسبة للعائلة ، من الأفضل شراء نموذج بأربع مقصورات. يجدر التفكير: إذا اخترت صانع شطائر مع عناصر مربعة أو مثلثة ، فسيتعين عليك شراء لبنة خبز شطيرة.

قبل استخدام صانع السندوتشات للمرة الأولى ، قم بتوصيله وتسخينه جيدًا. بعد التكلس ، تختفي الروائح الدخيلة - وبالتالي تقتل كل الجراثيم.

على الرغم من حقيقة أن جميع صانعي الساندويتش لديهم طلاء غير لاصق ، قم بدهن الألواح بالزيت قليلاً. لن تحترق الشطيرة ويمكن إزالتها بسهولة من اللوح الساخن.

ما يمكن طهيه في صانع شطائر

أفضل جزء هو أنه في صانع السندوتشات ، لا يمكنك فقط تجربة الخبز وخيارات التعبئة ، ولكن أيضًا خبز الكعك الفائق بسهولة من عجين الفطير أو عجينة الفيلو الرقيقة.

فطائر في صانع شطائر

جعل الحشوة العصير. مع عجينة الشوكولاتة ، الفطائر جافة.

  • لملء حلو: ينضج شرائح التفاح في الزبدة على نار خفيفة. يرش السكر والقرفة وعصير الليمون
  • خيار اللحوم: يقلى الفطر والبصل. تُضاف قطع صدور الدجاج ، والتوابل حسب الرغبة ، وتُغطى بالكريمة الحامضة وتُترك على نار خفيفة حتى تنضج. عندما تصبح جاهزًا - تبل بالجبن المبشور.

افردي عجينة خالية من الخميرة بسمك 2-3 مم.

  • قطّع شريحتين من العجين لتناسب سطح لوحة العدادات.
  • ضع ورقة واحدة في طبق شطيرة ، واملأ كل فتحة بالحشو وغطها بورقة ثانية.
  • أغلق الغطاء واخبز حتى يتحول لون العجين إلى اللون البني.

شاهد فيديو الوصفة حول كيفية خبز المغلفات الدسمة بالجبن

أومليت في صانع شطائر

قم بتشحيم الألواح المسخنة بالزيت.

  • اخفقي بيضتين مع الحليب في وعاء. أضف الخضار المعلبة أو شرائح الطماطم أو الفلفل أو الجبن المبشور حسب الرغبة.
  • ضع حشوة اللحم في الفجوات: النقانق أو لحم الخنزير أو قطع النقانق. يغطى بخليط البيض.

بعد 3-4 دقائق ، وجبة خفيفة جاهزة.

شاهد الفيديو كيف تصنع عجة بقشرة مقرمشة

الفطائر في صانع شطائر

تعتمد السرعة التي يتم بها تحضير الفطائر على الوصفة. أشارك توقيعي - سريع ولذيذ.

  • خذ 4 بيضات وافصل الصفار عن البياض. اخفقي البياض مع قليل من الملح واتركيه جانبًا.
  • اخفقي الصفار مع 70 جم من السكر. أضف 150 جرام كريمة حامضة ، 300 مل كريم 30٪ دهن ، رشة ملح.
  • نخل 300 غرام من الدقيق هناك وأضف ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز. قلّب بملعقة (ليس بالخلاط!) - سيجعل ذلك بسكويتات الوفل أكثر سمكًا.
  • قم بتشغيل صانع الشطائر لتسخينه بشكل صحيح.
  • صب 120 غرامًا من الزبدة المذابة و 1.5 ملعقة كبيرة من البراندي - سيكون بمثابة مادة حافظة ويعطي الفطائر روعةً إضافية.
  • اخفقي بياض البيض المخفوق برفق مع العجينة واخبزيها.

أنصحك بقلي جزء لحفل شاي واحد. في اليوم التالي ، ستكون الفطائر مثل المطاط. يتم تخزين بقايا العجين بشكل مثالي في الثلاجة لمدة يوم أو يومين.

بالعافية!

ملاحظة: "الخبز بالنخالة في صانع الخبز"

شاهد مراجعة بالفيديو حول كيفية صنع بسكويت الوفل بالشوكولاتة

Copyright ar.inceptionvci.com 2021