كيف تختار صانعة زبدة - بسكويتات الوفل في صانعة الشطائر وكل شيء يمكن طهيه في صانع السندوتشات

الساندويتش مع حشوة "مختومة" لا تسقط في الزبدة. من الأسهل تحضيرها في صانع الشطائر.

هناك أربع معلمات للوحدة:

قوة
كلما زاد ارتفاعه ، زادت سرعة طهي الطبق. في المتوسط ، بقوة 750 واط ، سيتم خبز عجة البيض في 3 دقائق ، والفطائر في 10. في جهاز قوي - في وقت أقصر.
مواد الجسم ومزالج المقابض
النماذج البلاستيكية أرخص. مع إدراج الصلب - أغلى. لا يوجد فرق كبير بينهما ، من المهم أن يكون البلاستيك سميكًا وعديم الرائحة. يجب أن تتناسب الألواح بإحكام مع بعضها البعض. المزلاج ممكن أيضًا ، لكن لا تكسره بهيكل مرتفع جدًا.
لوحات قابلة للاستبدال
إنه أمر سيء عندما تكون الألواح غير قابلة للإزالة: فهي غير ملائمة للغسيل. الأطباق القابلة للإزالة مصنوعة في أجهزة متعددة الوظائف - للسندويشات والفطائر واللحوم والخضروات المشوية.

عدد المقصورات وشكل اللوحات
صغيرة - تحتوي مقصورتان على شريحة واحدة فقط من الخبز. اتضح 2 مثلثات ممتلئة. لنفسك ، حبيبك - فقط على حق. لكن بالنسبة للعائلة ، من الأفضل شراء نموذج بأربع مقصورات. يجدر التفكير: إذا اخترت صانع شطائر مع عناصر مربعة أو مثلثة ، فسيتعين عليك شراء لبنة خبز شطيرة.

قبل استخدام صانع السندوتشات للمرة الأولى ، قم بتوصيله وتسخينه جيدًا. بعد التكلس ، تختفي الروائح الدخيلة - وبالتالي تقتل كل الجراثيم.

على الرغم من حقيقة أن جميع صانعي الساندويتش لديهم طلاء غير لاصق ، قم بدهن الألواح بالزيت قليلاً. لن تحترق الشطيرة ويمكن إزالتها بسهولة من اللوح الساخن.

ما يمكن طهيه في صانع شطائر

أفضل جزء هو أنه في صانع السندوتشات ، لا يمكنك فقط تجربة الخبز وخيارات التعبئة ، ولكن أيضًا خبز الكعك الفائق بسهولة من عجين الفطير أو عجينة الفيلو الرقيقة.

فطائر في صانع شطائر

جعل الحشوة العصير. مع عجينة الشوكولاتة ، الفطائر جافة.

لملء حلو: ينضج شرائح التفاح في الزبدة على نار خفيفة. يرش السكر والقرفة وعصير الليمون
خيار اللحوم: يقلى الفطر والبصل. تُضاف قطع صدور الدجاج ، والتوابل حسب الرغبة ، وتُغطى بالكريمة الحامضة وتُترك على نار خفيفة حتى تنضج. عندما تصبح جاهزًا - تبل بالجبن المبشور.

افردي عجينة خالية من الخميرة بسمك 2-3 مم.

قطّع شريحتين من العجين لتناسب سطح لوحة العدادات.
ضع ورقة واحدة في طبق شطيرة ، واملأ كل فتحة بالحشو وغطها بورقة ثانية.
أغلق الغطاء واخبز حتى يتحول لون العجين إلى اللون البني.

شاهد فيديو الوصفة حول كيفية خبز المغلفات الدسمة بالجبن

أومليت في صانع شطائر

قم بتشحيم الألواح المسخنة بالزيت.

اخفقي بيضتين مع الحليب في وعاء. أضف الخضار المعلبة أو شرائح الطماطم أو الفلفل أو الجبن المبشور حسب الرغبة.
ضع حشوة اللحم في الفجوات: النقانق أو لحم الخنزير أو قطع النقانق. يغطى بخليط البيض.

بعد 3-4 دقائق ، وجبة خفيفة جاهزة.

شاهد الفيديو كيف تصنع عجة بقشرة مقرمشة

الفطائر في صانع شطائر

تعتمد السرعة التي يتم بها تحضير الفطائر على الوصفة. أشارك توقيعي - سريع ولذيذ.

خذ 4 بيضات وافصل الصفار عن البياض. اخفقي البياض مع قليل من الملح واتركيه جانبًا.
اخفقي الصفار مع 70 جم من السكر. أضف 150 جرام كريمة حامضة ، 300 مل كريم 30٪ دهن ، رشة ملح.
نخل 300 غرام من الدقيق هناك وأضف ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز. قلّب بملعقة (ليس بالخلاط!) - سيجعل ذلك بسكويتات الوفل أكثر سمكًا.
قم بتشغيل صانع الشطائر لتسخينه بشكل صحيح.
صب 120 غرامًا من الزبدة المذابة و 1.5 ملعقة كبيرة من البراندي - سيكون بمثابة مادة حافظة ويعطي الفطائر روعةً إضافية.
اخفقي بياض البيض المخفوق برفق مع العجينة واخبزيها.

أنصحك بقلي جزء لحفل شاي واحد. في اليوم التالي ، ستكون الفطائر مثل المطاط. يتم تخزين بقايا العجين بشكل مثالي في الثلاجة لمدة يوم أو يومين.

بالعافية!

ملاحظة: "الخبز بالنخالة في صانع الخبز"

شاهد مراجعة بالفيديو حول كيفية صنع بسكويت الوفل بالشوكولاتة