- اترك الفرن ليبرد: ستستغرق هذه العملية حوالي 30-40 دقيقة. ولكن ، إذا كانت الأوساخ قديمة جدًا ، فمن الأفضل ترك الوعاء مع الأمونيا طوال الليل.
- نظف الفرن والشبكة: عندما تبرد جدران الحجرة ، قم بإزالة الشحوم ورواسب الكربون من جميع الأسطح والشواية بقطعة قماش مبللة وإسفنجة وصودا الخبز.
- امسح الفرن نظيفًا: قم بإزالة محلول الأمونيا المتبقي والأوساخ.
أثناء الطهي ، تتشكل قطرات كبيرة من الدهون على جوانب وأسفل الفرن. يصعب إزالة الشحوم العالقة والمحترقة ، حتى مع وجود منظف قوي وإسفنجة صلبة. استعد لمعرفة كيفية غسل الفرن للشحوم والرواسب في ثلاثة خيارات تنظيف مع جميع مزاياها وعيوبها.
طريقة تنظيف الفرن: أنواع الأفران
طريقة تنظيف الفرن: ثلاثة أنواع من الأفران.
أفران التنظيف الذاتي (التنظيف الذاتي بالتحلل الحراري)
تتميز الأفران ذاتية التنظيف بوظيفة تحول بقايا الطعام إلى رماد (عند درجات حرارة تصل إلى 500 درجة مئوية). تستخدم جميع الموديلات تقنية Cold Door ، حيث يتم تسخين الزجاج الخارجي للباب حتى 55 درجة مئوية كحد أقصى أثناء التنظيف. يتم قفل الباب تلقائيًا أثناء عملية التنظيف بأكملها. بعد انتهاء البرنامج ويبرد الفرن ، تتم إزالة الرماد ، وتُمسح الحجرة الداخلية بإسفنجة رطبة أو قطعة قماش من الألياف الدقيقة.
فوائد:
- لا تحتاج إلى إخراج الشواية وصفيحة الخبز ؛
- طريقة تنظيف فعالة
- يتم استخدام مواد عالية الجودة يمكنها تحمل درجات الحرارة العالية.
سلبيات:
- تكلفة عالية للأفران
- إذا لم يتم تنظيفها كثيرًا ، فهناك رائحة مشتعلة ؛
- بعض الطرز لا تحتوي على قضبان تلسكوبية.
أفران التنظيف المستمر (التنظيف التحفيزي)
التنظيف المستمر هو الأفران ذات الطلاء الداخلي الخاص لمنع تراكم الأوساخ. يحدث التنظيف التحفيزي للفرن بتفاعل كيميائي متسارع. تتحلل الدهون إلى الكربون والماء والمخلفات العضوية تحت تأثير المؤكسدات على سطح الجدران المسامية.
فوائد:
- يحدث التنظيف التحفيزي في الأفران الكهربائية والغازية ؛
- تتم عملية التنظيف أثناء تحضير الأطباق - يتم توفير الطاقة ؛
- مطلوب تحكم جزئي.
سلبيات:
- بمرور الوقت ، تستنفد الألواح التحفيزية مواردها ، لذا يجب استبدالها. العمر الافتراضي للألواح - 300 ساعة ؛
- تختلف تكلفة الفرن باختلاف جودة المواد ؛
- يغطي المينا المسامي الجدران فقط (في بعض الطرز - الجزء السفلي) ؛
- يجب غسل الباب باليد.
أنواع الأفران غير ذاتية التنظيف (التنظيف بالتحلل المائي)
تتطلب الأفران التي لا يتم تنظيفها ذاتيًا إزالة الشحوم المادية.
فوائد:
- منخفض الكلفة؛
- انخفاض استهلاك الطاقة.
سلبيات:
- يتم إزالة التلوث يدويًا ؛
- عليك الانتظار حتى يبرد الفرن لغسله.
طريقة ازالة الشحوم من الفرن
جدران الفرن مغطاة بمينا ناعمة غير مسامية سهلة التنظيف. يتم مسح الشحوم والأوساخ يدويًا باستخدام إسفنجة رطبة. لمنع احتراق بقايا الطعام ، اغسل الخزانة بعد كل طبخ فيها بإسفنجة ناعمة وعامل تنظيف سائل.
ينبغي:
- قم بإزالة الأرفف في الفرن وانقعها في الحوض بالماء المخفف بالمنظف ؛
- قم برش المنتج أو تطبيقه بحرية داخل الفرن ، وتجنب ملامسة المروحة وعناصر التسخين ؛
- قم بتشغيل الفرن لمدة 10 دقائق لتليين الدهون وبقايا الطعام ؛
- امسح داخل الفرن بإسفنجة ، وشطفه بانتظام بالماء النظيف ؛
- إذا لزم الأمر ، كرر معالجة الفرن.
استخدم قفازات مطاطية لحماية يديك من التعرض للمواد الكيميائية.
كيفية إزالة رائحة المنظفات
بعد غسل الشحوم ورواسب الكربون في الفرن ، تبقى رائحة المنظفات أحيانًا.يمكنك التخلص منه:
- تهوية الفرن
- بغلي الماء بالكربون المنشط في الفرن ؛
- الشطف بعصير الليمون أو الماء المخفف بالخل ؛
- شطف بقايا المنتج جيدًا.
كيفية تنظيف الفرن بالعلاجات المنزلية
7 خيارات لتنظيف الدهون القديمة في الفرن:
- منظف غسيل الأطباق المخفف أو بقايا صابون الغسيل في الماء الساخن. اسكبي المحتويات في صينية خبز وضعيها في الفرن. قم بمعالجة جدران الخزانة بنفس الخليط. أغلق باب الفرن واضبط درجة الحرارة على أكثر من 100 درجة مئوية. في 20 دقيقة. أوقف تشغيل الجهاز وافتح الباب لتبريد السطح قليلاً. امسح الأسطح المتسخة بإسفنجة رطبة ؛
- قم بتخفيف صودا الخبز بالماء الدافئ ، ضع الخليط لمدة 15 دقيقة. إلى الأماكن الملوثة. شطف بعد المسح المكثف بقطعة قماش ؛
- ضعي الخل على سطح دافئ ووزعيه بقطعة قماش واتركيه لمدة 15 دقيقة. سيتم غسل المناطق المتسخة قليلاً بإسفنجة رطبة ، وستتم إزالة الأوساخ القديمة بفرشاة ؛
- قم بإزالة رواسب الكربون القديمة بسهولة: صب حمض الأسيتيك في كوب من الماء (نسبة 1: 1). رش (رش) السائل على جدران الفرن. رش صودا الخبز على المناطق الملوثة. بعد 15 دقيقة. شطف السطح بالماء الدافئ والصابون ؛
- تزيل الأمونيا بفعالية الدهون المحترقة القديمة: ضعي الإسفنجة في محلول كحول وضعها على سطح صينية الخبز والفرن. بعد 3-5 ساعات ، قم بتخفيف المنظفات بالماء الساخن ، بلل الإسفنج ، امسح الأسطح ؛
- يزيل الملح رواسب الكربون والشحوم: يرشه على سطح ساخن. عندما يصبح لونه بني ، قم بإزالة السطح وغسله ؛
- رش مسحوق الخبز على السطح المتسخ ، بعد ترطيبه مسبقًا بزجاجة رذاذ (زجاجة رذاذ). سيتجمع الشحوم في كتل ويمكن إزالتها بسهولة بقطعة قماش مبللة.
شاهد بوضوح مدى سهولة تنظيف الفرن من الشحوم ورواسب الكربون بطريقتين "عمل"
