نصائح مفيدة

كيفية تحضير GLINT WINE - نبيذ يدرس في طباخ متعدد ، كيف تطبخ ، ما نوع النبيذ الذي تحتاجه

يعد طهي النبيذ في وعاء متعدد الوظائف سهلاً مثل تقشير الكمثرى ، ولا تحتاج حتى إلى متابعته. الشيء الرئيسي هو ضبط البرنامج "الصحيح" بحيث لا يغلي المشروب ويتم طهيه جيدًا. خلاف ذلك ، يمكنك التعامل معها حتى لو قررت لأول مرة في حياتك صنع نبيذ مائي.

في جهاز الطهي متعدد الوظائف المزود بوظيفة "Multipovar" (Polaris ، Redmond ، Philips) يمكنك ضبط درجة الحرارة. إذا كان الجهاز لا يحتوي على مثل هذه الوظيفة ، فاستخدم برامج "الحساء" أو "الخبز" أو "العصيدة" أو غيرها ، حيث لا تغلي الأطباق.

بعد وضع المكونات في الوعاء ، اضبط درجة الحرارة على 70-80 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة. هذا يكفي لتفتح التوابل بالكامل و "تعطي" البهارات للشراب. استخدم القليل من التوابل المطحونة. خلاف ذلك ، سوف يتحول المشروب إلى غائم ، وستشعر بفتات على الأسنان ، ولن يكون من الممكن ترشيحها.

نبيذ موليد - مترجم من الألمانية يعني "نبيذ حارق". ساخن ، مع ثمار الحمضيات الغنية بمضادات الأكسدة ، فهو يقتل الفيروسات ويخفف أعراض البرد. التوابل الموجودة في الوصفة صحية أيضًا.

  • تقوي جوزة الطيب الجهاز العصبي والمناعة.
  • الفانيليا - تلطف وتنشط القلب.
  • القرفة تدفئ وتقتل أنواع الفطريات والبكتيريا التي تسبب التهاب المعدة.

كيفية صنع النبيذ من النبيذ

لتحضير نبيذ كلاسيكي ، هناك اتفاقية إلزامية عبارة عن زجاجة من النبيذ الأحمر شبه الجاف أو شبه الحلو (Cahors ، Merlot و Cabernet) والتوت والفواكه المجففة والتوابل. وهناك العديد من طرق الطهي ، قم بالتجربة.

وصفة النبيذ يدرس الفاكهة

وفقًا لهذه الوصفة ، يتم تحضير مشروب بالفواكه - الكمثرى والجريب فروت واليوسفي ، إلخ. مجموعة متنوعة من المكونات تجعلها ألذ فقط. حدد المنتجات في الوعاء المتعدد ، واضبط المعلمات المطلوبة وانتظر.

  • نبيذ - زجاجة واحدة ،
  • البهارات - 4 البازلاء ،
  • قرنفل - 6 براعم ،
  • برتقالي - 1 قطعة ،
  • التفاح - 1 جهاز كمبيوتر.
  • جوزة الطيب - 18 ،
  • عسل - 1 ملعقة كبيرة. الملعقة،
  • سكر - 1 ملعقة كبيرة. الملعقة،
  • قرفة - 1 عصا.

يُسكب المشروب النهائي ساخنًا في أكواب ويُزين بشرائح البرتقال.

إعداد الجدول الجميل ألوان المضيفة. يجب أن يكون كأس النبيذ المثالي:

- مرتفع بحيث يبرد المشروب ببطء ويحتفظ برائحته لفترة أطول ؛

- شفاف في الإعجاب بتشبع اللون ؛

- بمقبض - لن تحرق نفسك أو تسكب المحتويات.

نبيذ متعدد الفيتامينات

إذا كنت لا ترغب في النوم ، فقم بتعزيز جهاز المناعة لديك بالفيتامينات ذات النكهات الحارة. يعتبر مشروب الآلهة هذا مفيدًا في أفضل الأحوال لكائن حي متعب: فهو يشفي ويقوي.

  • النبيذ الأحمر أو الجاف أو شبه الجاف ، النبيذ محلي الصنع مناسب أيضًا - 500 مل ،
  • سكر - 100 غرام
  • قرنفل - 4 براعم ،
  • باديان - نجمتان ،
  • قرفة - 1 عصا
  • الزنجبيل حسب الرغبة
  • الزبيب - حفنة (شطف ، تحرق مسبقًا) ،
  • البرتقالي نصف
  • ليمون - 2-3 حلقات ،
  • النعناع - 5-6 أوراق (يمكنك استخدام غصين) ،
  • رشة: الهيل ، جوزة الطيب ، إكليل الجبل.

قبل صب المشروب في الكؤوس ، سخنيها عن طريق سكب الماء المغلي عليها. يظل الكوكتيل الدافئ دافئًا لفترة أطول.

بحث في النبيذ الأبيض

يختلف المذاق المسكر للنبيذ الأبيض عن المذاق الكلاسيكي ، ولكن في حالة البرد ، فإنه يضعك سريعًا على قدميك. يحتوي النبيذ الأبيض على حمض الكافيك ، الذي يخفف نوبات السعال لمن يعانون من أمراض القصبات الرئوية.

  • نبيذ جاف - 1 زجاجة ،
  • سكر - 100 غرام ،
  • أو عسل - 50 غرام ،
  • ماء - 125 مل ،
  • قرنفل - 2 قطعة ،
  • برتقال أو ليمون - 1 قطعة.

يُصفّى النبيذ المطبوخ ويُسكب ساخناً في دوائر.

نبيذ محلي الصنع مع البراندي والقهوة

وهذه الوصفة جيدة لمحبي الحارة والأقوى. يضيف البراندي والقهوة طعمًا رائعًا للشراب. الرائحة القوية تفوق الكلمات!

  • نبيذ أحمر - زجاجة واحدة ،
  • سكر - 7 ملاعق كبيرة. ملاعق
  • قرنفل - 5-6 براعم ،
  • نكهة نصف ليمونة
  • قهوة قوية - 250 مل ،
  • براندي أو كونياك - 30 مل

يقدم ساخنا!

كيفية تحضير النبيذ غير الكحولي

يتم تحضير المشروبات بدون درجات وفقًا لنفس القواعد: يتم استبدال النبيذ فقط بعصير حامض حسب الرغبة أو كومبوت محلي الصنع - الكرز أو التفاح أو العنب أو التوت البري أو غير ذلك.

عصير الكرز النظر في النبيذ

يحتوي عصير الكرز على نسبة عالية من النحاس ، وله تأثير مفيد على الجهاز العصبي. وبالاقتران مع ثمار الحمضيات ، فإنه يزيد من كفاءة الدماغ. سوف يحب عشاق الكرز الحامض هذا الكوكتيل.

مكونات:

  • عصير الكرز - 1 لتر ،
  • عسل - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق
  • برتقال - 3-4 شرائح ،
  • ليمون - 3-4 شرائح ،
  • قرفة - 1 عصا
  • قرنفل - 3 براعم ،
  • باديان ليس للجميع.

كيفية صنع النبيذ من عصير الرمان بشكل صحيح

الرمان هو مخزن للفيتامينات المفيدة لفقر الدم والإرهاق والربو القصبي والذبحة الصدرية. جيد بشكل خاص للأطفال والنساء الحوامل.

مكونات:

  • عصير رمان - 1 لتر
  • ماء - 200 مل ،
  • عسل - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
  • الهيل - 5 حبات
  • قرفة - 1 عصا
  • قرنفل - 3 أزهار ،
  • نكهة برتقالة واحدة
  • جوزة الطيب المطحونة على طرف السكين.

كيفية صنع عصير التفاح اللذيذ

يملأ نبيذ التفاح الساخن المنزل برائحة ساحرة ، مما يعطي إحساسًا بالحكاية الخيالية. يساعد التفاح على الهضم الجيد. نسبة البوتاسيوم العالية تجعل نظام القلب والأوعية الدموية طبيعياً. شرب كوب من النبيذ معطر في الليل ، سوف تنام مثل طفل.

مكونات:

  • عصير التفاح - 1 لتر ،
  • ماء - 100 مل ،
  • نكهة برتقالة واحدة
  • عسل - 2-3 ملاعق كبيرة. ملاعق أو حسب الرغبة ،
  • قرفة - 2-3 أعواد
  • الهيل - قرصة
  • قرنفل - 4 براعم ،
  • جوزة الطيب على طرف السكين
  • البهارات - 4 البازلاء.

تبين أن نبيذ التفاح كان خفيفًا. للطلاء فوق المشروب ، أضف 2-3 ملاعق كبيرة من الكشمش أو التوت أو مربى الكرز أثناء الطهي.

ملحوظة: "كيفية غلي الحليب في قدر بطيء حتى لا يحترق ويهرب"

يسعدك!

اجعل أي وجبة سهلة مع جهاز الطهي متعدد الوظائف من Philips ، وحتى خبز الفطائر