تناول الزبادي كل يوم لأنها غنية بالكالسيوم الذي يقوي العظام والأسنان والأظافر. بالإضافة إلى ذلك ، فإن شراء "الزبادي الحي" الذي يعيد البكتيريا المعوية يمثل مشكلة في المتجر ، والطهي في المنزل ليس بالأمر الصعب على الإطلاق.
كيف تختار صانع الزبادي المناسب؟
وفقًا لمبدأ التشغيل ، فإن جميع صانعي الزبادي متماثلون ، على الرغم من أنهم ينتجون بواسطة جهات تصنيع مختلفة. عند الاختيار ، ضع في اعتبارك 5 معلمات ستساعدك في تحديد النموذج.
1. شكل الجهاز
يوجد:
- مستدير - Orion و Moulinex و Vinis و Delfa و Saturn وغيرها ؛
- مربع - تيفال.
- مستطيل - Ariete و Russell و Steba و Redmond وغيرهم.
انتاج |: لا يؤثر شكل الجهاز على جودة التحلية المعدة. اختر الشخص الذي يعجبك.
2. أنواع صناع الزبادي
هناك طريقتان للتدفئة:
- العمل على مبدأ الترمس: يتم تسخين الحاويات التي تحتوي على محتويات بالتساوي حتى 60 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة. ثم يتم إيقاف تشغيل الجهاز ، ولكن تبقى الحرارة بداخله لفترة طويلة - وهي مثالية لتكاثر بكتيريا حمض اللاكتيك. هذه الميزة توفر استهلاك الكهرباء بمقدار 2 مرات ؛
- مع درجة حرارة تسخين ثابتة: تسخن صانعة الزبادي حتى 45 درجة مئوية وتبقى دافئة لمدة 8-12 ساعة حتى نهاية الطهي. المزايا: يسمح لك عنصر التسخين المخفي (السخان الكهربائي الأنبوبي) باستخدام طبق منخفض لتحضير العجين المخمر أو الكفير عند شغل القوالب من المجموعة.
انتاج |: أسس اختيارك على تفضيلاتك الخاصة. في الحالة الأولى ، يمكنك توفير الكهرباء. في الثانية ، تحصل على فرص إضافية لخيال الطهي.
3. عدد الجرار:
- 2-5 قطع. - ماكسويل ، روتكس ، سوبرا ؛
- 6-10 قطع. - زبادي أرزوم بيبي ، كلاترونيك ؛
- 11-15 قطعة. - تيفال YG 652 ، Steba GM 2 ، راسل هوبس.
انتاج |: اختر العدد الأمثل للقوالب بناءً على عدد أفراد الأسرة الذين يستهلكون منتجات الألبان.
يختلف حجم البرطمانات من 100 إلى 200 مل - حسب الطراز. تأتي مع أغطية مناسبة أو مثبتة بإحكام. إذا كنت تخطط لإعداد منتج حليب مخمر بناءً على الزبادي الذي يتم شراؤه من المتجر ، فإنني أنصحك بشراء أغطية مع إمكانية تحديد التاريخ. أن نتذكر حتى عندما يحتاجون إلى تناول الطعام. يتم تخزين الزبادي المحضر على أساس ثقافة البادئ البكتيرية - الزبادي الحي - لمدة يومين فقط.
4. مادة الجرار:
- الزجاج هش. يسهل استبدالها بأغذية الأطفال أو علب الخردل. معقمة إذا لزم الأمر ؛
- بلاستيك مقاوم للحرارة - متين. هذه البرطمانات ملائمة للغسل لأنها لا تنكسر أو تنكسر. يتحمل انخفاض درجات الحرارة من -20 درجة مئوية إلى +120 درجة مئوية. ولكن عند تسخين مادة رديئة الجودة تنبعث منها مواد ضارة - ضع هذه النقطة في الاعتبار عند اتخاذ قرار بشأن اختيار الطراز.
5. ميزات إضافية
يمكن شراء نماذج متعددة الوظائف من صانعات الزبادي مقابل القليل من المال. لذلك ، بالاختيار بين الأجهزة الرخيصة (Scarlett و Orion) والعلامات التجارية الشهيرة (Moulinex و Tefal) ، لن ترى الفرق. لأن لديهم نفس الوظيفة.
يعمل المؤقت في وضعين:
- تلقائي - سيتم إيقاف تشغيل الجهاز فور انتهاء العمل وإخطاره بإشارة صوتية ؛
- ميكانيكي - يتم ضبط وقت تحضير الزبادي يدويًا. يشير إلى نهاية العمل بإشارة ضوئية أو صوتية.
انتاج |: الاغلاق التلقائي أفضل من الاغلاق الميكانيكي. لأنه لا داعي للتحكم في تشغيل الجهاز. لن يسخن الزبادي ولن تموت البكتيريا المفيدة.
البدء المتأخر - يتم تأجيل عمل صانع الزبادي لمدة تصل إلى 15 ساعة بناءً على طلب المستخدم.
أشياء صغيرة مفيدة أخرى:
- مقبض مريح على غطاء الجهاز ؛
- حجرة لتخزين السلك.
- أغطية متعددة الألوان على حاويات لكل فرد من أفراد الأسرة ؛
- مجموعة إضافية من الحاويات
- كتاب الوصفات.
ما هي صانعة الزبادي التي تختارها - مع أكواب أو بحاوية واحدة؟
من المريح طهي القشدة الحامضة والكفير والحليب المخمر لعائلة كبيرة في جهاز مع حاوية واحدة. حلوى الحليب في أكواب مريحة وجميلة. كل واحد سيأكل نصيبه دون حرمان الآخر.
الآن أنت تعرف كيفية اختيار صانع الزبادي المناسب. دلل أحباءك بحلويات الألبان محلية الصنع والجبن القريش والحليب المخمر محلي الصنع.
اتصل بنا على (044) 206-206-9 (مكالمة مجانية من الموقع) وسنقدم لك حلاً جيدًا. أخبرنا ، ما الذي تستند إليه في اختيارك؟
تعرف على مدى سهولة صنع زبادي سميك ولذيذ
