ماريناتور — إنه مدمج وخفيف الوزن وسهل الاستخدام. تشغل مساحة صغيرة في المطبخ. سيتم تقدير جميع مزايا أجهزة المطبخ من قبل عشاق الترفيه في البلد أو على قطعة أرض في الضواحي.
يعتمد مبدأ عملها على معالجة الفراغ.
- توضع المنتجات المحضرة في دورق خاص ويضاف ماء مالح أو بهارات حسب الرغبة.
- نظرًا لحقيقة أن القارورة تدور ، يتم تتبيل المنتجات بالتساوي.
يمكن استخدام الدورق لتخزين الطعام في الثلاجة.
ما هو الفراغ
هذه مساحة لا يوجد فيها هواء ، لذا فهي تمد ألياف الطعام وتسمح للنقع بالتخلل بينها.
لا يخفى على أحد أن المخللات ليست صحية دائمًا بسبب محتواها من حمض الأسيتيك. يفسد مينا الأسنان ، ويؤثر سلبًا على عمل الجهاز الهضمي والكلى ونظام القلب والأوعية الدموية.
بالنسبة للإنسان السليم ، فإن التتبيلات ليست عقبة ، ولكن بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من أمراض المعدة والجهاز البولي التناسلي وارتفاع ضغط الدم ، فمن الأفضل الامتناع عن تناول هذه المنتجات. أنها تؤدي إلى تفاقم الظروف الصحية. النقع يزيد من الشهية. إذا كان الرقم النحيف لك — هذه هي المشكلة رقم 1 ، فالأمر يستحق التخلي عنها.
من حيث الذوق والخصائص ، لا تختلف المنتجات المحضرة بمساعدة المنقار عن تلك التي تم نقعها بالطريقة المعتادة لفترة طويلة.
النقع تجلبتلذذ بالطعام:
- يحافظون على العناصر النزرة في الخضار ؛
- تحييد تسمم الكحول.
- تساعد في تحسين الهضم.
تحتوي محلات السوبر ماركت على تشكيلة كبيرة من الطماطم المخللة أو الخيار أو الفطر أو الفلفل ، لكن تكلفتها ليست الأكثر قبولًا. لذلك ، اطبخ نفسك ، لأنك — محلية الصنع ألذ بكثير من المحل.
للاقتراب من هدفهم الشهي ، تقضي ربات البيوت الكثير من الوقت والجهد في تحضير ماء مالح. من السهل إيجاد حل وسط: قم بإعداد تتبيلة لذيذة وفي نفس الوقت وفر وقتك وجهدك. هذا ممكن حقًا إذا كان لديك ملاح. الشيء الرئيسي هو اختيار نموذج جيد.
كيفية اختيار الماريناتور المناسب
ضع في اعتبارك ثلاث معاملات.
مادة الجسم
- الأجهزة منخفضة التكلفة مصنوعة من البلاستيك. لكن هذا ليس الخيار الأفضل ، لأن البلاستيك ليس متينًا.
- أجهزة موثوقة ودائمة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ.
- المشابك الزجاجية تحظى بشعبية كبيرة بين ربات البيوت. عند اختيار مثل هذا النموذج ، تأكد من أن الزجاج مقسى وليس مزيفًا. يعد التعرض للزجاج العادي بدرجة حرارة عالية أمرًا خطيرًا وقد يؤدي إلى تلف الجهاز.
سعة الحاوية
عند شراء مارينور ، انتبه إلى حجم الحاوية الخاصة به. يتراوح من 4 إلى 6 لترات. هذه الأجهزة مناسبة لطهي جثث الدواجن أو لحم الخنزير. إذا كنت لا تخطط لتتبيل اللحم ، فإن وعاء بحجم يصل إلى 3 لترات يكفي.
وظائف إضافية للجهاز
إن سلامة الجهاز وبيئة العمل لهما أهمية قصوى. لذلك ، لا تهمل وظائف الإغلاق التلقائي ، ومؤشر التشغيل ، والمؤقت والمقصورات لتخزين الأنبوب المفرغ والسلك.
إذا كنت بحاجة إلى أداة التتبيل للطهي المتكرر للحوم ، فامنح تفضيلك للموديلات المجهزة بسطح تقطيع خاص قابل للإزالة.
من الجدير بالتأكيد تقييم مثل هذه المعلمة مثل الحمل الأقصى المسموح به للجهاز.
عند استخدام الماريناتور لأول مرة ، اغسل الجهاز جيدًا وامسحه بمنشفة جافة ، وضعه على سطح مستوٍ ، وتأكد من حماية حشية الصمام جيدًا وتوصيل الجهاز بالتيار الكهربائي. هذا كل شيء ، الماريناتور جاهز لبدء العمل!
تسوق سعيد!
مقال مثير للاهتمام: "كيفية اختيار مجفف الفاكهة"
شاهد فيديو عن كيفية طهي الشواء أو تتبيل اللحوم والخضروات في 10 دقائق
