الجواب: بمصباح زجاجي. أولاً ، الزجاج ينقل الحرارة بشكل أسوأ. مثال بسيط: صب الماء المغلي في أكواب زجاجية وفولاذية وامسكها بيديك. سيبدأ الفولاذ في الاحتراق في بضع ثوانٍ ، والزجاج بعد ذلك بوقت طويل. هذا يعني أن الأطباق المعدنية تطلق الحرارة على البيئة بشكل أسرع.
- منع الاتصال بالبيئة الخارجية: تحتوي زجاجة الترمس على جدارين ، يتم إنشاء فراغ بينهما.
- حجب الإشعاع الحراري الحر: جدران الترمس مغطاة بطبقة عاكسة للحرارة من الفضة أو النحاس.
ثانيًا ، في صناعة قوارير الزجاج ، يتم إنشاء فراغ أفضل. نعم ، يمكن أن يكون الفراغ "سيئًا" و "جيدًا". سيئ -إنه غاز مخلخل للغاية ، لكنه لا يزال. ويبقى بين الجدران قوارير معدنية بسبب عيوب تقنية ضخ الهواء المستخدمة لها.
بالإضافة إلى ذلك ، يتم ارتكاب جريمة ضد المستخدم ... من خلال الفولاذ المقاوم للصدأ الذي صنعت منه الأسطوانات. اتضح أن معظم المعادن تمتص الغازات من البيئة ، وانخفاض الضغط بين جدران الأسطوانة يتسبب في عودة الغازات. وبسبب هذا ، فإن جودة الفراغ تتدهور أكثر. تستخدم بعض الشركات المصنعة ، ولا سيما Thermos ، تقنيات غير قياسية لإنتاج قوارير معدنية ، مما يحسن خصائصها الحرارية.
على ملاحظة
كيفية اختبار الترمس: صب الماء الساخن فيه وانتظر 5 دقائق. إذا كان الجسم ساخنًا ، فإن خصائص الترمس تضعف.
أي الترمس هو الأفضل لشاي الأعشاب
الجواب: بمصباح زجاجي. بسبب نفس خاصية امتصاص الغازات ، فإن القوارير المعدنية "تثبت" الرائحة بعد تخمير الأعشاب. نعلم من تجربتنا الخاصة أنه يمكن أن يصبح مملاً. تتلاشى رائحة الشاي السيلاني الجيد مع رائحة الأوراق المتساقطة أكثر من الرائحة القاسية لبعض الزعتر. للشاي المضاد للبرد وإكسير اليوجا ومستخلصات الفيتامينات من ثمر الورد ، خذ ترمسًا مع قارورة زجاجية - فهي سهلة التنظيف.
أي الترمس للاختيار من بينها للسفر القاسي
الجواب: بمصباح معدني. أثناء السفر الشديد ، تتمتع الترمس بفرصة جيدة للارتباط بقوة بشيء صلب. من المرجح ألا تتحمل القارورة الزجاجية الهشة مثل هذا العلاج ، ولن ينفجر الترمس المعدني إلا مع وجود انبعاج على الجسم.
زجاج الترمس العادي "خائف" من التغيرات المفاجئة في درجات الحرارة. لا يمكنك فقط أن تأخذ وتعبئ ترمسًا بقارورة زجاجية باردة بالماء المغلي - سوف تتشقق. في الوقت نفسه ، يوجد ترمس مع اسطوانات مصنوعة من زجاج خاص مقاوم للصدمات الحرارية. كقاعدة عامة ، يمنحهم المصنعون أسماء تجارية ويذكرونها بفخر في وصف المنتج.
على ملاحظة
ترمس عالي الجودة "يوزع" الشاي الساخن بعد 12 ساعة من السفر. بعد 24 ساعة ، ستكون درجة حرارة المشروب حوالي 50 درجة مئوية ، إذا لم تفتحه من قبل.
ما الحجم الذي يجب أن يكون عليه الترمس للمشروبات
كلما تم "شحن" الشاي أكثر في الترمس ، كلما ظل ساخناً لفترة أطول. لذلك من الأفضل تناول كيلوغرام من الوزن الزائد بدلاً من شرب سائل شبه دافئ ، معانقة مسدسًا باردًا في وسط غابة مغطاة بالثلوج. لكن رقبة الترمس يجب أن تكون ضيقة. يتم فقدان أكبر قدر من الحرارة من خلاله ، لذا فإن ترمس الأطعمة ذات الأغطية العريضة ليست مناسبة بالتأكيد لرحلة طويلة.
هل يجب عليك استخدام ترمس واحد لكل شيء؟
هناك ما يسمى الترمس العالمي المصمم للأطعمة والمشروبات. إنها كبيرة الحجم وذات غطاء عريض يمكن من خلاله سكب الشاي أو القهوة تحت الضغط. المشكلة هي أنهم يستخدمون قوارير معدنية. بمجرد سكب دلو من البرش في مثل هذا الترمس ، ستتلقى الشاي والقهوة برائحة البرشت منه لفترة طويلة جدًا.والغطاء الكبير يؤدي إلى فقدان حرارة غير منطقي. من الأفضل شراء اثنين أو حتى ثلاثة ترمس لمناسبات مختلفة.
حافظ على الشاي ساخنًا!
