لرسم البيض بشكل جميل لعيد الفصح ، اتبع ثلاث قواعد.
- قبل الغليان ، انقعي لمدة ثلاث دقائق في ماء دافئ حتى لا تنفجر. بمساعدة طباخ البيض ، لن يكون من الصعب الطهي بالطريقة التي تريدها - مسلوقة جيدًا ، مسلوقة جيدًا ، في كيس. في نهاية الطهي ، يصدر الجهاز إشارة استعداد حتى لا يتم طهيها بشكل زائد.
- لتوزيع الطلاء بالتساوي ، قم بإزالة الشحوم بالخل.
- افركي الأصباغ بالزيت النباتي: فهي تحافظ على النمط لفترة أطول وستتألق مثل الورنيش.
لا تقلق بشأن أفضل لون للبيض - الأبيض أو البني. تلوين الطعام جيد لكليهما. مع وجود نمط رخامي ، ستكون النتيجة دائمًا غير متوقعة ، ولكنها مثيرة للاهتمام.
الوصفة رقم 1: بيض رخامي مع أخضر لامع
صور من الموقع: بينتيريست مكونات:
- قشور البصل والثوم.
- زجاجة من الأخضر اللامع (محلول أخضر لامع) ؛
- قصاصات من الشاش والخيوط.
- قدر من الستانلس ستيل يسهل غسله من اللون الأخضر اللامع.
كيف ترسم البيض بالقشور والأخضر اللامع
- انقعي بيضة نيئة في الماء ورشيها بالبصل وقشور الثوم. يعطي الثوم لونًا أصفر ، بينما يعطي البصل لونًا بنيًا.
- اسكبه في الشاش أيضًا ، دون أن تدخره ، ولفه بإحكام.
- شد بالخيط ووزع القشور بالتساوي على القشرة.
- ضع البيض في قدر. لن يتشققوا عند الجلوس بإحكام. يُطهى حتى يصبح طريًا.
- صب اللون الأخضر اللامع "بالعين": كلما كان اللون أكثر إشراقًا سيظهر على الأصباغ. زجاجة صغيرة تكفي لـ 10-15 بيضة.
- عند الطهي ، اشطفها بالماء الجاري البارد.
أضف اللون الأخضر اللامع إلى الماء ليس في بداية الطهي ، ولكن 2-3 دقائق قبل إيقاف تشغيله. ثم سيكون لون الخضر أكثر ثراء.
الوصفة رقم 2: كيفية رسم البيض بالأرز
مكونات:
- تلوين الطعام بعدة ألوان ؛
- أرز - 1.5 كوب ؛
- الخل 9٪؛
- طباخ البيض أو قدر
- أكياس بلاستيكية صغيرة - 3 قطع.
طلاء البيض لعيد الفصح
- يجب أن يكون البيض ساخنًا ، لذلك أثناء الغليان ، قم بطهي الأرز الملون. صب 0.5 كوب من الأرز في أكياس بلاستيكية.
- خفف الملونات في القليل من الماء الساخن. يجب أن يكون التركيز مشبعًا. أضف بعض الخل إلى الكؤوس.
- صب 3 ملاعق صغيرة من المحلول بألوان مختلفة في أكياس من الأرز. يُرج لتلوين الأرز بالتساوي.
- أخرج البيض من الماء المغلي وضعه في كيس واحد تلو الآخر.
- غلفي الأرز بعيدًا عن الأنظار واربطي الكيس بإحكام.
- اترك الأرز الملون لفترة: كلما كان لونه أكثر إشراقًا.
لاحظت: البيض المطبوخ في طباخ البيض ألذ. إنها مطبوخة بالبخار ، لذلك تبين أن البروتين متناسق دقيق ، ولا يتحول صفار البيض إلى اللون الأزرق.
الوصفة رقم 3: طريقة صنع بيض الرخام باستخدام الأصباغ
مكونات:
- ألوان الطعام ذات الألوان الداكنة والخفيفة ؛
- زيت عباد الشمس؛
- الطاسات.
تتميز الأوعية المصنوعة من البورسلين بمتانة عالية بفضل الطلاء الزجاجي عالي الجودة.
كيفية تلوين بيض الرخام
- ضع البيض المسلوق في محلول ملون طعام فاتح اللون لبضع دقائق.
- عندما تكتسب لونًا دقيقًا ، قم بإزالتها وصبغها بمنديل للحفاظ عليها جافة. أضف ملعقة كبيرة من زيت عباد الشمس إلى أطباق ذات صبغة داكنة.
- قلب بدون تقليب لكسر بقعة الزيت إلى بازلاء صغيرة.
- اغمس الطلاء في الصبغة والزيت ، ثم لفه بحركة دائرية في المحلول ثم قم بإزالته على الفور.
- للحصول على تأثير رخامي مع صبغات خفيفة ، اغمس في خليط الزيت مرة واحدة فقط.
الوصفة رقم 4: كم هو مثير للاهتمام أن ترسم بيض عيد الفصح بمنديل
صور من الموقع: krasotka
مكونات:
- تلوين طعام - 3-4 ألوان ؛
- الخل 9٪؛
- المناديل الورقية؛
- نظارات.
يظل الزجاج ذو الجدران المزدوجة ساخنًا لفترة أطول ولا يسخن.
لوحة الرخام DIY
- صب 100 جرام من الماء الدافئ في أكواب وخفف كيس من الطلاء في كل منها.
- صب ملعقة كبيرة حتى يلتصق الطلاء بالقشرة.
- ادهن البيض المسلوق بالخل. لفها بإحكام في عدة طبقات من المناديل الورقية.
- أسقط الصبغة على المنديل بدمج الألوان. بهذه الطريقة ، تحصل على تأثير كل ألوان قوس قزح بأشكال لا تصدق.
- اتركه ليجف حتى تتشبع القشرة بالألوان.
- عند إزالة بقية المناديل ، ادهن البيض بالزيت النباتي لجعله يلمع.
اقرأ: كيف ترسم البيض لعيد الفصح: 13 فكرة تزيين ممتعة
شاهد فيديو كيف تصنع بيض من الرخام باللون الاخضر اللامع. بديع!
